Kantońska kuchnia
Podczas wizyty w Guangzhou warto skosztować tutejszych potraw. Kantońska kuchnia uchodzi za najlepszą w Chinach. Je się tu prawie wszystko więc wybór potraw jest ogromny. W niektórych lokalach dostępne jest menu w języku angielskim. Najczęściej jednak dokonywaliśmy wyboru na podstawie wiszących na ścianach lub umieszczonych w jadłospisie obrazków. Czasem zaglądaliśmy do talerzy gości i gdy potrawa wyglądała ciekawie i zjadliwie pokazywaliśmy ją palcem. Trafiały nam się dania tak ostre, że ,,wypalały” przewód pokarmowy jednak prawie zawsze jedzenie nam smakowało. Oczywiście w tym wielkim mieście ,,jadłodajni” jest mnóstwo zwłaszcza, że Chińczycy chyba rzadko gotują w domu. Odwiedziliśmy wiele lokali o różnym standardzie i cenach. Szczególnie spodobał nam się kompleks restauracji w pobliżu stacji Kecun. Usytuowane pod estakadami, na świeżym (gdy nie ma smogu:) ) powietrzu lokale oferują różnorodne potrawy w niewygórowanych cenach. Są tam akwaria ze świeżymi rybami i owocami morza z których również przyrządzane są smaczne posiłki. Jadłem tam świetnie przyprawione czosnkiem i papryką olbrzymie ostrygi – 12 szt. kosztowało tylko 72 CNY. Żona skosztowała wyśmienitych pierożków i doskonałych jajecznych ciastek podobnych do tych serwowanych w Portugalii. Przy sąsiednim stoliku raczono się pieczoną kaczką. Na wielu stolikach stały podgrzewane ogniem z gazowych kuchenek woki z gorącym wywarem. Konsumenci gotowali w wywarze różne przekąski z mięsa i warzyw. Stolików jest grubo ponad setka, ale podczas jednej z dwu wizyt zdarzyło nam się polować na miejsce – to świadczy o popularności lokalu u tubylców. Warto skosztować potraw w lokalach docenianych przez miejscowych. Aby dotrzeć do wspomnianej restauracji trzeba pojechać metrem linii 3 lub 8 na stację Kecun. Po opuszczeniu stacji wyjściem C zobaczymy w oddali wieżę Canton Tower. Udając się w lewo, po pokonani 200-300m zacznie się nad nami estakada, a w usytuowanym na lewo murze pojawi się brama. Zaglądając w głąb położonego za nią placu zobaczymy dziesiątki stolików- to tu. Specyficzna jest też procedura składania zamówienia, ale nie będę się rozwodził. Zainteresowanych proszę o kontakt.
Zakupy
Bardzo popularnym pośród obcokrajowców i nie tylko miejscem na zakupy jest Yide Toys&Gifts Wholesale Centre czyli Centrum Wyprzedaży Zabawek i Upominków Yide. W 7-mio piętrowym domu towarowym i w jego okolicy jest grubo powyżej tysiąca sklepików i stoisk z zabawkami, pamiątkami, ozdobami, artykułami papierniczymi i wieloma innymi towarami. Są tam nawet sklepy ze specjalnymi szafkami do przechowywania zegarków, czy z przedmiotami przydatnymi dla palaczy cygar. Dojechać tam można metrem linii 6 lub 2 wysiadając na stacji Haizhu Square. Wychodząc na powierzchnię wyjściem B2 będziemy mieli po prawej stronie 3 piętrowy dom towarowy z odzieżą. Na parterze od strony ulicy napotkamy sklepiki z pamiątkami i z ozdobami choinkowymi (tak jest w listopadzie i w grudniu). Idąc wzdłuż sklepów (będą po naszej prawej stronie) w odległości ok. 200m zobaczymy wieżowiec po drugiej stronie dwupasmówki. To jest główny budynek ze sklepami, choć w sąsiadujących z nim ulicach również jest mnóstwo stoisk. Chcąc dokładnie przyjrzeć się oferowanym w nim towarom trzeba by spędzić tu kilka godzin. Warto próbować się targować oferując z uśmiechem, na wstępie 20-30 % podanej przez sprzedawcę ceny. Czasem ceny są niezmienne, ale często udaje się osiągnąć kwotę o połowę niższą o początkowej. Prz głównej ulicy dalej za wieżowcem są duże kompleksy stoisk z artykułami papierniczymi, ze słodyczami i z przyprawami.
W sąsiedztwie stacji Haizhu Square, przy linii metra nr 6 jest przystanek Beijing Lu (ulica Pekińska). Beijing Lu jest popularnym deptakiem z domami towarowymi, restauracjami i ze sklepami- głównie odzieżowymi. Obok światowych, renomowanych marek są tam towary rodzimych producentów, w przyzwoitej cenie i dobrej jakości. Sklepy są tu czynne codziennie do późnych godzin ( 22-23). Niestety trzeba się tam opędzać od ,,typków” oferujących okazjonalnie podróbki zegarków, torebek itp. W przeszklonych gablotach wyeksponowane są fragmenty średniowiecznych murów miejskich. Aby dotrzeć do deptaka trzeba udać się do wyjścia B a następnie pójść w prawo, wzdłuż domu towarowego, aż za skrzyżowanie ( ok 200-300m).
Osoby zainteresowane elektroniką mogą udać się metrem linii nr 3 na stację Shipaiqiao. W jej pobliżu jest wiele sklepów z telefonami, komputerami i wieloma innymi urządzeniami elektronicznymi. Niestety nie pamiętam do którego wyjścia należy się udać., jednak na stacji są tablice z informacjami o pobliskich obiektach i wyjściach do nich kierujących ( również po angielsku). Tak więc nie jest trudno odnaleźć właściwe. Następnie kierując się główną ulicą na prawo wystarczy podążać za większością pieszych by po ok 300-400 m dotrzeć do domów towarowych ,,oblepionych” logami znanych elektronicznych marek. Na parterze i I piętrze napotkamy zwykle stoiska renomowanych firm. Na wyższych piętrach są serwisy, sklepy z częściami i stoiska z tanimi artykułami. Te ostatnie niestety zwykle oferują artykuły wątpliwej jakości. Naciąłem się na przenośne twarde dyski, które zamiast 1 i 2 Tb miały kilkaset mega, choć po podłączeniu do komputera pokazywały pojemność podaną na obudowie.
Jestem pod wrażeniem polecam
Świetne zdjęcia . Dobrym pomysłem jest podział na kategorie . Pozwala to wybrać obszar którym jesteśmy zainteresowania bez konieczności ” przewijania ” całej szpalty zdjęć . Uzupełnienie o bardzo praktyczne wskazówki i opisy z miejsc pobytu mogą być zarazem dużą pomocą dla osób wybierających się w te rejony , jak również doskonale moga pomóc w wyborze celu podróżny . Moje gratulacje.
Nie jestem globtroterką, ale z ogromnym zainteresowaniem przeczytałam tę relację z wyprawy do Chin. Ciekawe informacje o przyrodzie, krajobrazach a także kulturze i zabytkach wsparte b. dobrymi zdjęciami zainteresują każdego turystę ciekawego świata. Dodatkową zaletą są wskazówki dotyczące organizacji podróży. Dziękuję za możliwość spędzenia wieczoru na wędrówce po Chinach. Życzę dalszych wypraw! Z.
Very good fotos. Very geomorphological interessant layers, partly
disturbed. partly horizontal . No hints to a platform.